Cavolini al lardo

Pulire bene i cavolini di bruxelles eliminando le foglie brutte, lessarli in acqua bollente e salata per circa 15 minuti.
Tagliare a piccoli dadini il lardo e rosolarli insieme ai cavolini di bruxelles in una pentola antiaderente con un filo di olio extravergine d’oliva.
Disporre le verdure in un piatto di portata, cospargere con il pepe, la scorza dell’arancio e servire!


  • Porzioni:  4
  • Difficoltà:  Facile
  • Totale:  30 min

Ingredienti

  • 1 arancia
  • 600 gr cavolini di bruxelles
  • 60 gr lardo
  • q.b. olio extravergine di oliva


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