Birra inglese storica e iconica, prodotta dal birrificio Samuel Smith’s, tra i più antichi del Regno Unito. Alla vista si presenta di colore bruno scuro con riflessi rubino e una schiuma cremosa color cappuccino. Al naso emergono intensi profumi di cioccolato fondente, caffè tostato, caramello e leggere note di liquirizia. Al palato è vellutata e corposa, con una dolcezza maltata avvolgente che si intreccia con sentori tostati e un finale secco ed elegante. Una porter autentica, che racchiude tutta la tradizione brassicola inglese.
Stile birraio
Porter
Gradi alcolici
5,0% vol.
Temperatura di servizio
10 – 12 °C
Boccale consigliato
Pinta inglese (nonic) o calice a tulipano, ideali per esaltare aromi tostati e morbidezza.
Abbinamento con il cibo
Ottima con carni alla brace, stufati, formaggi stagionati e dessert al cioccolato o al caffè. Interessante anche con ostriche, secondo tradizione.
