Birra irlandese artigianale dal carattere morbido e bilanciato, prodotta dal Carlow Brewing Company (O’Hara’s Brewery), uno dei principali birrifici indipendenti d’Irlanda. Alla vista si presenta di un ambrato profondo con riflessi rubino e una schiuma color crema fine e persistente. Al naso offre aromi di caramello, malto tostato, biscotto e leggere note di frutta rossa. Al palato è morbida e avvolgente, con corpo medio, dolcezza maltata equilibrata da un amaro gentile e un finale secco e leggermente tostato. Una birra elegante e autentica, che rappresenta perfettamente la tradizione irlandese delle ale rosse.
Stile birraio
Irish Red Ale
Gradi alcolici
4,3% vol.
Temperatura di servizio
8 – 10 °C
Boccale consigliato
Pinta irlandese o calice a tulipano, ideali per valorizzare morbidezza e aromi maltati.
Abbinamento con il cibo
Perfetta con carni rosse, hamburger, piatti alla griglia, formaggi stagionati e piatti della cucina irlandese come stufati e shepherd’s pie. Ottima anche con dessert al caramello o toffee.
