Birra belga dal carattere elegante e deciso, prodotta dal birrificio Van Honsebrouck come parte della celebre gamma Kasteel. Alla vista si presenta dorata intensa e brillante con una schiuma bianca cremosa e persistente. Al naso sprigiona aromi fruttati di pera, mela e albicocca, accompagnati da note speziate del lievito belga e un leggero tocco floreale. Al palato è corposa e vivace, con dolcezza maltata equilibrata da una leggera amarezza e un finale secco e persistente che lascia percepire un piacevole calore alcolico. Una birra raffinata e conviviale, che racchiude tutta la forza dello stile belga.
Stile birraio
Belgian Strong Blond Ale
Gradi alcolici
7,0% vol.
Temperatura di servizio
8 – 10 °C
Boccale consigliato
Coppa d’abbazia o calice a tulipano, ideali per concentrare aromi fruttati e speziati.
Abbinamento con il cibo
Ottima con crostacei, piatti di pesce al forno, carni bianche, cucina speziata e formaggi stagionati. Interessante anche con torte alla frutta secca e dessert speziati.
