Birra inglese tradizionale dal carattere morbido e avvolgente, una delle interpretazioni più celebri dello stile brown ale. Alla vista si presenta di colore marrone ramato con riflessi mogano e una schiuma cremosa color avorio. Al naso emergono aromi intensi di malto tostato, nocciola, caramello e pane, con leggere sfumature di frutta secca. Al palato è rotonda e vellutata, con dolcezza maltata avvolgente, corpo medio e un finale secco e delicatamente tostato. Una birra equilibrata ed elegante, simbolo della tradizione britannica.
Stile birraio
Brown Ale
Gradi alcolici
5,0% vol.
Temperatura di servizio
10 – 12 °C
Boccale consigliato
Pinta inglese (nonic) o calice a tulipano, ideali per esaltare le note maltate e la rotondità.
Abbinamento con il cibo
Perfetta con arrosti, carni alla brace, formaggi stagionati e piatti rustici della cucina britannica. Ottima anche con crostate di frutta secca.
