Iconica birra inglese, nata nel 1927 a Newcastle upon Tyne e divenuta simbolo delle brown ale nel mondo. Alla vista si presenta di colore ambrato scuro con riflessi rubino e una schiuma cremosa color nocciola chiaro. Al naso sprigiona aromi intensi di malto tostato, caramello, nocciola e biscotto, con leggere note fruttate. Al palato è morbida e rotonda, con corpo medio, dolcezza maltata ben pronunciata e un finale secco e leggermente tostato che ne aumenta la bevibilità. Una birra autentica e conviviale, perfetta come compagna da pub.
Stile birraio
Brown Ale
Gradi alcolici
4,7% vol.
Temperatura di servizio
8 – 10 °C
Boccale consigliato
Pinta inglese (nonic), ideale per valorizzare aromi maltati e tostati.
Abbinamento con il cibo
Ottima con arrosti, stufati di carne, salsicce grigliate, hamburger, formaggi semistagionati e piatti rustici da pub. Interessante anche con dolci al caramello.
