Birra belga elegante e raffinata, espressione della tradizione d’abbazia reinterpretata con uno stile ricercato. Alla vista si presenta dorata intensa con riflessi ambrati e una schiuma bianca cremosa e persistente. Al naso sprigiona un bouquet complesso di frutta matura, miele, spezie e lievi note floreali tipiche del lievito belga. Al palato è corposa e vellutata, con una dolcezza maltata avvolgente bilanciata da freschezza speziata e da un finale lungo, secco e armonioso. Una birra pensata per chi ama la ricchezza e la finezza delle grandi belgian ale.
Stile birraio
Belgian Strong Golden Ale
Gradi alcolici
8,0% vol.
Temperatura di servizio
8 – 10 °C
Boccale consigliato
Calice a tulipano o coppa d’abbazia, perfetti per valorizzare aromi e complessità.
Abbinamento con il cibo
Ideale con carni bianche, crostacei, formaggi stagionati e piatti speziati. Ottima anche come birra da meditazione o in abbinamento a dessert alla frutta secca.
