Birra artigianale dal carattere intrigante e raffinato, che unisce intensità aromatica e piacevole bevibilità. Alla vista si presenta ambrata brillante con riflessi ramati e una schiuma cremosa color avorio. Al naso sprigiona un bouquet complesso di malto caramellato, miele, frutta rossa matura e leggere note speziate ed erbacee. Al palato è morbida e rotonda, con corpo medio, dolcezza maltata avvolgente e un finale secco e leggermente amarognolo che dona equilibrio. Una birra elegante e decisa, pensata per accompagnare momenti di degustazione autentici.
Stile birraio
Amber Ale / Belgian Ale
Gradi alcolici
6,5% vol.
Temperatura di servizio
8 – 10 °C
Boccale consigliato
Calice a tulipano, ideale per concentrare aromi fruttati e speziati e valorizzarne l’equilibrio.
Abbinamento con il cibo
Ottima con carni rosse alla griglia, piatti speziati, formaggi stagionati e salumi. Interessante anche con pizze gourmet e dessert al caramello.
