Birra belga storica e potente, prodotta dal birrificio Dubuisson fin dal 1933, una delle più forti e iconiche d’Europa. Alla vista si presenta ambrata intensa con riflessi ramati e una schiuma cremosa color avorio. Al naso offre un bouquet complesso e avvolgente di miele, caramello, frutta secca, spezie e un tocco alcolico elegante. Al palato è piena e corposa, con dolcezza maltata profonda bilanciata da note fruttate e un finale caldo, lungo e armonioso. Una birra di grande personalità, simbolo della tradizione brassicola belga e della maestria nella creazione di birre ad alta gradazione.
Stile birraio
Belgian Strong Ale
Gradi alcolici
12,0% vol.
Temperatura di servizio
10 – 12 °C
Boccale consigliato
Coppa d’abbazia o snifter, ideali per concentrare aromi e valorizzare la struttura corposa e alcolica.
Abbinamento con il cibo
Perfetta con carni rosse, selvaggina, stufati, formaggi stagionati e dessert al cioccolato o al caramello. Ideale anche come birra da meditazione o per degustazioni speciali.
