Ricette in giro

Considerata una delle birre più forti prodotte in Francia, colpisce per il suo carattere intenso e la gradazione elevata. Si presenta con un colore dorato ambrato e una schiuma cremosa e persistente. Al naso si avvertono note di malto dolce, frutta matura e miele, accompagnate da un leggero sentore alcolico. Al palato è corposa e calda, dominata da una dolcezza maltata che lascia spazio a un finale lungo e secco, con un tocco amarognolo che bilancia la potenza della bevuta.