Birra belga dolce e profumata, prodotta dal birrificio Dupont secondo ricetta tradizionale con miele naturale. Alla vista si presenta dorata intensa con riflessi ambrati e una schiuma bianca fine e persistente. Al naso offre un bouquet elegante di miele, fiori, cereali e leggere note speziate del lievito belga. Al palato è morbida e vellutata, con corpo medio, dolcezza maltata equilibrata dal tocco floreale del miele e un finale secco e lievemente pepato. Una birra raffinata e naturale, che unisce la rusticità della campagna belga alla grazia aromatica del miele.
Stile birraio
Belgian Ale al miele
Gradi alcolici
8,0% vol.
Temperatura di servizio
8 – 10 °C
Boccale consigliato
Coppa d’abbazia o calice a tulipano, ideali per valorizzare aromi floreali e rotondità maltata.
Abbinamento con il cibo
Perfetta con formaggi a crosta fiorita, carni bianche, piatti speziati, foie gras e dessert alla frutta secca o al miele. Ottima anche come birra da meditazione o da fine pasto.
