Storica strong bitter inglese, prodotta dal birrificio Batemans dal 1978 e vincitrice di numerosi premi. Alla vista si presenta ambrata intensa con riflessi ramati e una schiuma cremosa color avorio. Al naso offre aromi ricchi di malto caramellato, toffee, biscotto e frutta secca, accompagnati da leggere note floreali ed erbacee del luppolo. Al palato è morbida e rotonda, con corpo medio, dolcezza maltata piena, un equilibrio armonioso con l’amaro delicato e un finale secco e persistente. Una birra conviviale e rappresentativa della tradizione brassicola inglese.
Stile birraio
Strong Bitter / English Pale Ale
Gradi alcolici
4,8% vol.
Temperatura di servizio
10 – 12 °C
Boccale consigliato
Pinta inglese (nonic), ideale per apprezzarne morbidezza ed equilibrio.
Abbinamento con il cibo
Ottima con pie di carne, arrosti, salsicce, hamburger, formaggi semistagionati e piatti tradizionali britannici. Interessante anche con pizza rustica.
