Marinatura per carni rosse

La quantità di ingredienti indicate sono per marinare circa 500g di carne. Tritare tutti gli ingredienti, metterli in una bacinella e distribuire la carne a strati. Coprire con un coperchio e lasciare marinare per 12 ore.
Spennellare la carne con un rametto di rosmarino mentre cuoce sulla griglia.


  • Porzioni:  1
  • Difficoltà:  Media
  • Totale:  15 min

Ingredienti

  • 1 spicchio/i aglio
  • 0,5 cucchiaino/i pepe nero in grani
  • 3 rametto/i rosmarino
  • 1 cucchiaio/i sale grosso
  • 2 ciuffetto/i salvia
  • 200 ml vino bianco


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