Birra trappista olandese dal carattere fresco e fruttato, prodotta nell’Abbazia di Koningshoeven, unica trappista dei Paesi Bassi. Alla vista si presenta dorata brillante con una schiuma bianca abbondante e persistente. Al naso emergono aromi vivaci di frutta gialla matura, agrumi, miele e leggere note speziate del lievito. Al palato è morbida e rotonda, con corpo medio, dolcezza maltata equilibrata e un finale secco e leggermente amarognolo che invita al sorso successivo. Una blonde elegante e armoniosa, perfetta per chi cerca la tipica raffinatezza delle birre trappiste.
Stile birraio
Belgian Blonde Ale
Gradi alcolici
6,5% vol.
Temperatura di servizio
6 – 8 °C
Boccale consigliato
Calice trappista a tulipano, ideale per concentrare aromi fruttati e speziati.
Abbinamento con il cibo
Ottima con piatti di pesce, carni bianche, insalate e formaggi freschi. Interessante anche con cucina asiatica moderatamente speziata.
