Storica strong ale inglese dal carattere deciso e robusto, simbolo della tradizione brassicola del birrificio Ringwood. Alla vista si presenta di colore ambrato intenso con riflessi ramati e una schiuma cremosa color avorio. Al naso emergono profumi di malto caramellato, toffee, frutta secca e leggere note speziate ed erbacee. Al palato è corposa e avvolgente, con una dolcezza maltata predominante ben bilanciata da un amaro secco e persistente. Una birra dal carattere autentico e vigoroso, amata dagli appassionati delle ale inglesi classiche.
Stile birraio
Strong Bitter / Strong Ale
Gradi alcolici
5,6% vol.
Temperatura di servizio
10 – 12 °C
Boccale consigliato
Pinta inglese (nonic), perfetta per apprezzarne la tradizione.
Abbinamento con il cibo
Ideale con stufati di manzo, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati e piatti tipici della cucina da pub britannica.
