Birra artigianale italiana dal carattere speziato e fruttato, prodotta con l’aggiunta di fichi che le conferiscono una personalità unica. Alla vista si presenta ambrata con riflessi ramati e una schiuma cremosa color avorio. Al naso emergono profumi intensi di frutta secca, miele, caramello e lievi note speziate. Al palato è morbida e avvolgente, con corpo medio, dolcezza fruttata ben bilanciata da una sottile acidità e un finale caldo e persistente. Una birra originale e intrigante, che unisce la tradizione brassicola alla creatività mediterranea.
Stile birraio
Specialty Ale con fichi
Gradi alcolici
7,0% vol.
Temperatura di servizio
8 – 10 °C
Boccale consigliato
Calice a tulipano, ideale per concentrare aromi fruttati e speziati.
Abbinamento con il cibo
Ottima con formaggi stagionati, carni bianche arrosto, piatti speziati e dessert a base di frutta secca o cioccolato. Interessante anche come birra da meditazione.
