Birra artigianale italiana esotica e affascinante, creata dal Birrificio Baladin come omaggio ai profumi e ai sapori del Nord Africa. Alla vista si presenta ambrata dorata con riflessi ramati e una schiuma color crema fine e persistente. Al naso offre un bouquet complesso e intrigante di spezie orientali, agrumi, miele e cereali antichi. Al palato è morbida e avvolgente, con corpo medio, note dolci e speziate di zenzero e mirra, bilanciate da un finale secco e aromatico. Una birra che racconta un viaggio sensoriale tra culture e aromi, unendo tradizione brassicola e suggestioni etniche.
Stile birraio
Spiced Ale / Birra alle spezie e cereali antichi
Gradi alcolici
6,8% vol.
Temperatura di servizio
8 – 10 °C
Boccale consigliato
Calice a tulipano o coppa, ideali per valorizzare la complessità speziata e aromatica.
Abbinamento con il cibo
Perfetta con piatti speziati della cucina mediterranea e nordafricana, couscous, tajine, carni bianche, formaggi freschi e dolci al miele o alla frutta secca. Ottima anche come birra da meditazione o degustazione.
