Birra artigianale italiana unica nel suo genere, prodotta con l’aggiunta di castagne che le conferiscono un carattere rustico e avvolgente. Alla vista si presenta di colore ambrato carico con riflessi ramati e una schiuma compatta color avorio. Al naso emergono profumi intensi di miele di castagno, malto tostato, caramello e leggere note affumicate. Al palato è morbida e complessa, con un corpo medio-pieno, dolcezza maltata arricchita da sentori terrosi e leggermente affumicati e un finale secco e persistente. Una birra che richiama le atmosfere autunnali e i sapori della tradizione.
Stile birraio
Special Ale alle Castagne
Gradi alcolici
6,5% vol.
Temperatura di servizio
8 – 10 °C
Boccale consigliato
Calice a tulipano, ideale per esaltare complessità e aromi tostati.
Abbinamento con il cibo
Perfetta con piatti autunnali come carni arrosto, selvaggina, salumi affumicati e formaggi stagionati. Ottima anche con dessert a base di castagne o cioccolato fondente.
