Birra alsaziana storica, prodotta secondo la tradizione francese con un tocco di eleganza tipico della regione. Alla vista si presenta dorata intensa e brillante con una schiuma bianca compatta e persistente. Al naso emergono aromi di malto chiaro, miele, cereali e leggere note floreali ed erbacee. Al palato è morbida e bilanciata, con corpo medio-leggero, dolcezza maltata delicata, un amaro elegante e un finale secco e dissetante. Una birra semplice ma raffinata, ideale per accompagnare la convivialità e la cucina tradizionale alsaziana.
Stile birraio
Lager
Gradi alcolici
6,0% vol.
Temperatura di servizio
6 – 8 °C
Boccale consigliato
Boccale o calice a tulipano, perfetti per esaltare freschezza e aromi maltati.
Abbinamento con il cibo
Perfetta con piatti della cucina francese e tedesca come choucroute, quiche, carni bianche, formaggi semistagionati e salumi. Ottima anche con pizza e piatti mediterranei leggeri.
