Birra americana prodotta dal birrificio Anderson Valley Brewing Company in California, ispirata alle tradizionali weissbier bavaresi ma reinterpretata con lo stile fresco e moderno della scuola statunitense. Alla vista si presenta giallo dorato velato con una schiuma bianca soffice e persistente. Al naso emergono aromi fruttati di banana e agrumi, accompagnati da note speziate di chiodo di garofano e un tocco floreale delicato. Al palato è morbida e rinfrescante, con corpo medio-leggero, dolcezza maltata equilibrata da una leggera acidità e un finale secco e dissetante. Una birra conviviale e beverina, perfetta per l’estate.
Stile birraio
American Wheat Ale
Gradi alcolici
5,6% vol.
Temperatura di servizio
6 – 8 °C
Boccale consigliato
Weizenglass alto e slanciato, perfetto per esaltare aromi fruttati e schiuma abbondante.
Abbinamento con il cibo
Ottima con insalate, piatti di pesce e frutti di mare, pollo alla griglia, formaggi freschi e cucina asiatica leggera. Interessante anche con sushi e piatti vegetariani.
