Birra tedesca tradizionale di Düsseldorf, considerata una delle migliori espressioni dello stile altbier. Alla vista si presenta di colore ambrato scuro con riflessi ramati e una schiuma cremosa e persistente color avorio. Al naso emergono note di malto tostato, caramello, pane nero e leggere sfumature erbacee e speziate del luppolo. Al palato è equilibrata e rotonda, con corpo medio, dolcezza maltata avvolgente e un finale secco e amarognolo che ne esalta la grande bevibilità. Una birra autentica e conviviale, simbolo della cultura brassicola renana.
Stile birraio
Altbier
Gradi alcolici
4,7% vol.
Temperatura di servizio
8 – 10 °C
Boccale consigliato
Stange di vetro cilindrica, tipica di Düsseldorf, perfetta per tradizione e presentazione.
Abbinamento con il cibo
Ottima con piatti tipici renani come salsicce, arrosti di maiale, insalate di patate e formaggi saporiti. Interessante anche con pizza e carni alla griglia.
