Ricette in giro

Considerata una delle birre più forti di Germania, è una doppelbock dal carattere intenso e complesso. Alla vista appare di un colore ambrato scuro con riflessi rubino e una schiuma compatta color nocciola. Al naso si sprigionano aromi ricchi di malto caramellato, frutta sotto spirito, miele e leggere note tostate. Al palato è corposa e vellutata, con una dolcezza maltata che avvolge il sorso e un finale secco e caldo che mette in risalto la potenza alcolica. Una birra da meditazione, da gustare lentamente.