Birra americana iconica, prodotta dallo storico birrificio BridgePort Brewing di Portland, Oregon, una delle prime IPA moderne nate negli Stati Uniti. Alla vista si presenta ambrata chiara con riflessi dorati e una schiuma bianca compatta e persistente. Al naso sprigiona intensi aromi di agrumi, pompelmo, resina di pino e frutta tropicale, bilanciati da un sottofondo maltato. Al palato è vivace e bilanciata, con corpo medio, dolcezza di caramello sottile, amaro deciso ma elegante e un finale secco e aromatico. Una IPA classica e pionieristica, che ha definito lo stile americano contemporaneo.
Stile birraio
American India Pale Ale (IPA)
Gradi alcolici
5,5% vol.
Temperatura di servizio
7 – 9 °C
Boccale consigliato
Pinta americana o calice a tulipano, ideali per valorizzare aromi luppolati e vivacità.
Abbinamento con il cibo
Ottima con hamburger, piatti alla griglia, carni speziate, cucina tex-mex e formaggi stagionati. Interessante anche con fritti e piatti asiatici dal gusto intenso.
