Birra artigianale italiana prodotta dal birrificio Beltaine, specializzato in birre di montagna a base di castagne. Questa versione utilizza castagne affumicate, che conferiscono al profilo aromatico un carattere unico e rustico. Alla vista si presenta ambrata scura con riflessi ramati e una schiuma color avorio cremosa e persistente. Al naso sprigiona note intense di castagna, caramello, miele di bosco, affumicatura legnosa e leggere tostature. Al palato è morbida e avvolgente, con corpo medio-pieno, dolcezza maltata arricchita da toni affumicati ed un finale lungo e caldo che richiama la tradizione contadina e montana. Una birra che racconta il territorio, autentica e conviviale.
Stile birraio
Special Ale alle castagne affumicate
Gradi alcolici
6,5% vol.
Temperatura di servizio
8 – 10 °C
Boccale consigliato
Calice a tulipano o coppa, ideali per esaltare aromi complessi e sfumature affumicate.
Abbinamento con il cibo
Perfetta con salumi affumicati, formaggi stagionati, carni alla brace, selvaggina e piatti tipici autunnali. Interessante anche con dessert a base di cioccolato e frutta secca.
