Una versione elegante e sofisticata del celebre Manhattan, pensata per chi desidera tutto il fascino del cocktail originale senza l’aggiunta di alcol. Profumato, equilibrato e dal colore ambrato, combina succhi e infusi aromatici per ricreare la complessità del drink classico. Perfetto come aperitivo raffinato o per accompagnare una serata formale, offre un sorso ricco di carattere ma leggero e armonioso.
Ingredienti
- 8 cl Succo d’uva rossa o succo di melograno
- 4 cl Tè nero forte e freddo
- 1 cl Succo di ciliegia o cherry syrup
- 2 gocce Angostura analcolica (facoltativa)
- q.b. Ghiaccio
- Ciliegia al maraschino per decorare
Preparazione
- Riempire un mixing glass con ghiaccio
- Versare il succo d’uva (o di melograno), il tè nero freddo e il succo di ciliegia
- Aggiungere eventualmente due gocce di Angostura analcolica per maggiore complessità
- Mescolare delicatamente con un bar spoon fino a raffreddare la miscela
- Filtrare in una coppetta da cocktail ben fredda
- Guarnire con una ciliegia al maraschino
Gradi alcolici
0°
Bicchiere consigliato
Coppetta da cocktail.
Abbinamento con il cibo
Perfetto con formaggi leggeri, stuzzichini salati e appetizer eleganti.
