Una variante fruttata e irresistibilmente cremosa della celebre colada, dove la dolcezza delle fragole fresche incontra la morbidezza del cocco e l’intensità dell’ananas. Senza alcol ma ricca di gusto, è un drink perfetto per rinfrescare le giornate estive o per regalarsi un momento tropicale in ogni stagione. Colorata, vellutata e profumata, conquista al primo sorso.
Ingredienti
- 6-7 Fragole fresche mature
- 8 cl Succo d’ananas
- 4 cl Crema di cocco
- 4 cl Latte di cocco o latte fresco (facoltativo per maggiore cremosità)
- q.b. Ghiaccio tritato
- Fragola intera o fetta d’ananas per decorare
Preparazione
- Inserire nel blender le fragole lavate e pulite
- Aggiungere il succo d’ananas, la crema di cocco e il latte di cocco se desiderato
- Unire il ghiaccio tritato
- Frullare fino a ottenere una consistenza liscia e omogenea
- Versare nel bicchiere hurricane o tumbler grande
- Decorare con una fragola intera o una fetta d’ananas
Gradi alcolici
0°
Bicchiere consigliato
Hurricane.
Abbinamento con il cibo
Perfetta con dessert alla frutta, dolci tropicali, yogurt freschi e snack estivi leggeri.
