Ricette in giro

Vitigno autoctono di grande personalità, il Cornalin rappresenta una delle espressioni più autentiche della viticoltura valdostana. Al naso sprigiona profumi intensi di frutti di bosco, spezie e leggere note erbacee, mentre al palato rivela struttura, freschezza e tannini decisi, accompagnati da una lunga persistenza. È un vino che racchiude la forza della montagna e la tradizione di un territorio che ha saputo preservarne l’identità nel tempo.