Un cocktail elegante e frizzante che unisce la forza del gin alla freschezza del limone e alla vivacità dello Champagne. Nato durante la Prima Guerra Mondiale, deve il suo nome al cannone francese da 75 mm, simbolo di potenza ed eleganza allo stesso tempo. Con il suo gusto raffinato e il perlage vivace, è un drink perfetto per celebrare momenti speciali con classe e stile.
Ingredienti
- 3 cl Gin
- 1,5 cl Succo di limone fresco
- 1 cl Sciroppo di zucchero
- q.b. Champagne
- q.b. Ghiaccio
- Scorza di limone per decorare
Preparazione
- Riempire uno shaker con ghiaccio
- Versare il gin, il succo di limone e lo sciroppo di zucchero
- Shakerare energicamente fino a raffreddare la miscela
- Filtrare in una flûte da Champagne
- Colmare con Champagne ben freddo
- Decorare con una scorza di limone
Gradi alcolici
Circa 20°
Bicchiere consigliato
Flûte.
Abbinamento con il cibo
Perfetto con ostriche, crostacei e finger food eleganti.
