Infarinate la spianatoia, e disponete a fontana la farina, al centro mettete il burro ammorbidito e il resto degli ingredienti, impastate rapidamente con la punta delle dita, senza lavorarla troppo, avvolgete in un telo inumidito e fate riposare in frigo x 30 minuti.
-
Porzioni:
1
-
Difficoltà:
Media
-
Totale:
60 min
Ingredienti
- q.b. buccia di limone non trattato
- 70 gr burro
- 150 gr farina
- 0,5 succo di limone
- 1 tuorlo
- 70 gr zucchero
