Palline di formaggio al prezzemolo

Lavorate il caprino con un pizzico di sale e pepe, formate delle palline più o meno grandi come una noce.
Fate rotolare le palline nel prezzemolo fresco tritato, servire in un piatto da portata su un letto di foglie di songino.


  • Porzioni:  4
  • Difficoltà:  Media
  • Totale:  15 min

Ingredienti

  • 120 gr formaggio caprino
  • q.b. prezzemolo tritato
  • q.b. sale
  • q.b. pepe


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