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Porzioni:
4
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Difficoltà:
Media
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Totale:
30 min
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Temperatura:
180° C
Ingredienti
- 100 gr bresaola
- 4 fichi
- 100 gr lardo
- q.b. olio extravergine di oliva
- q.b. pasta da pane
- 100 gr prosciutto cotto
- q.b. rosmarino
- 100 gr salame milano
- q.b. sale
Descrizione
Stendere la pasta da pane in una teglia, lavorarla con le mani e creare uno spessore di circa 1cm.
Cospargere con qualche ago di rosmarino e un pizzico di sale grosso, un filo di olio extravergine d’oliva ed infornare a 180°C per circa una ventina di minuti.
Preparare i piatti con i quattro tipi di salume, la focaccia tagliata a quadrotti e i fichi tagliati a spicchi.
