Storica strong ale inglese, una delle birre più antiche prodotte da Marston’s, conosciuta per il suo carattere intenso e avvolgente. Alla vista si presenta di colore mogano scuro con riflessi rubino e una schiuma cremosa color nocciola. Al naso offre un bouquet complesso di malto tostato, caramello, melassa, prugne secche, frutta sotto spirito e leggere note speziate. Al palato è corposa e vellutata, con dolcezza maltata ricca, calore alcolico evidente e un finale lungo e persistente. Una birra da meditazione che incarna la tradizione brassicola inglese.
Stile birraio
Strong Ale / Old Ale
Gradi alcolici
7,4% vol.
Temperatura di servizio
12 – 14 °C
Boccale consigliato
Snifter o calice a tulipano, ideali per apprezzare intensità aromatica e calore alcolico.
Abbinamento con il cibo
Perfetta con selvaggina, arrosti, formaggi erborinati, dessert al cioccolato fondente o dolci alla frutta secca. Ottima anche da meditazione a fine pasto.
