Birra belga dal carattere intenso e complesso, presentata nella tipica bottiglia in ceramica che ne preserva freschezza e qualità. Alla vista si mostra di colore dorato intenso con riflessi ambrati e una schiuma bianca cremosa e persistente. Al naso offre un bouquet ricco di frutta matura, miele, spezie e leggere note erbacee. Al palato è corposa e vellutata, con dolcezza maltata avvolgente, note fruttate e speziate tipiche del lievito belga e un finale caldo e persistente che ne rivela la forza alcolica. Una birra elegante e da meditazione.
Stile birraio
Belgian Strong Golden Ale
Gradi alcolici
9,0% vol.
Temperatura di servizio
8 – 10 °C
Boccale consigliato
Calice a tulipano o coppa d’abbazia, perfetti per valorizzare aromi e complessità.
Abbinamento con il cibo
Si abbina a piatti ricchi come arrosti, selvaggina, crostacei e formaggi stagionati. Ottima anche con dessert alla frutta secca o come birra da meditazione.
