Questa birra speciale d’abbazia si distingue per l’eleganza e la complessità che richiamano una cuvée d’annata. Alla vista offre un colore ambrato intenso con riflessi ramati e una schiuma cremosa e persistente. Al naso emergono profumi ricchi di frutta matura, spezie e malto caramellato. Il sorso è avvolgente e morbido, con un equilibrio perfetto tra dolcezza, calore alcolico e una leggera nota amara sul finale che ne amplifica la raffinatezza. Una birra che si presta a una degustazione lenta, ideale per accompagnare momenti di relax e convivialità.
Stile birraio
Belgian Strong Ale
Gradi alcolici
8,2% vol.
Temperatura di servizio
8 – 10 °C
Boccale consigliato
Calice a coppa d’abbazia.
Abbinamento con il cibo
Si abbina con carni rosse alla griglia, piatti speziati, formaggi stagionati e dessert a base di frutta secca o cioccolato.
